Semoule chocolatée au lait d'amande

Ingrédients :
1/2 litre lait d'amande
2 CS cacao en poudre non sucré
75g semoule de blé
3 CS sucre

Recette :
Porter le lait à ébullition.
Ajouter le cacao en mélangeant bien.
Verser la semoule en remuant sans cesse pendant une dizaine de minutes.
Ajouter le sucre.
Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir.