Tarte aux myrtilles

Ingrédients :
500g myrtilles
2 œufs
10cl crème fraîche
60g sucre
25g poudre d'amande (facultatif)
2 CS chapelure
Pâte brisée

Recette :
Faire une pâte brisée.
Ecraser l'équivalent de 2 CS de biscottes ou bicuits pour faire de la chapelure.
Parsemer cette chapelure sur la pâte afin d'absorber le surplus de jus de myrtilles.
Déposer les myrtilles et faire cuire 15 minutes à 200°C.
Pendant ce temps, mélanger les œufs, la crème, le sucre et la poudre d'amande.
Sortir la tarte du four et la recouvrir du mélange.
Remettre au four pendant une vingtaine de minutes.