Poêlée de crevettes aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes :
400g crevettes cuites et décortiquées
300g carottes
60g raisins secs
1 CS cumin
Huile d'olive
Sel, poivre

Recette :
Tailler les carottes en fine julienne.
Les saisir avec les raisins secs dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Les retirer de la poêle et faire sauter les crevettes à feu vif pendant quelques minutes.
Remettre les carottes et raisins avec les crevettes et prolonger la cuisson de quelques minutes en remuant.
Ajouter le cumin, saler, poivrer.