Muffins figues-chèvre

Ingrédients :
4 œufs
200g farine
1 sachet levure
250g fromage blanc
6 CS huile
200g figues séchées
200g fromage de chèvre

Recette :
Battre les œufs. Ajouter la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile.
Saler, poivrer.
Ajouter les figues (coupées en morceaux) et le fromage.
Verser la pâte dans les moules à muffins.
Enfourner pendant 25 minutes (180°).
Laisser refroidir sur une grille.