muffins banane-chocolat aux épices

Ingrédients :
240g farine
75g flocons d'avoine
1 sachet de levure
85g sucre
1 cc sel
3 cc "4 épices"
100g chocolat
150 ml lait
110 ml huile
2 œufs
275g bananes coupées en petits morceaux

recette :
Couper le chocolat de manière à faire des pépites. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine, avoine, levure, sucre, sel, épices, chocolat).
Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients liquides (lait, huile, œufs) et y ajouter les bananes.
Mélanger les ingrédients secs et liquides ensemble.
Répartir la pâte dans les moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes (TH 180°C).
Laisser refroidir sur une grille.